Party Wines經濟組合A (1套2枝)

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Beringer 2016 Founders’ Estate Merlot California

<年度最佳紅白酒的加州酒莊>

Beringer酒莊成立於1875年,由德國人Jacob Beringer從德國緬恩斯(Mainz)遠渡至美國,在Napa Valley購買215英畝的土地開展葡萄酒事業.

具140多年歷史悠久的Beringer酒莊在區內具有領導角色,是第一間和也是唯一一間,所擁有的紅酒和白酒被Wine Spectator雜誌評為年度最佳的葡萄酒.在區內也是第一間舉辦酒莊導賞團,讓公眾加深對葡萄酒的認識.

堅持可持續發展

Beringer酒莊深明要持續釀造出美酒,對土地的照顧是必需的.透過吸引有益的昆蟲,使用天然有機物和肥料,以及網格栽培支架系統(Trellis System),為葡萄帶來充足的陽光和空氣的流動,營造葡萄健康生長的環境.

可持續發展的成就

1. Napa Green Valley Certified Winery 認證
2. Napa Green Valley Certified Land 認證
3. Certified California Sustainable Wine growing 認證

酒評 :

平易近人的葡萄梅洛(Merlot),豐富的藍莓,黑莓和李子(plum)果味,帶點黑巧克力及香料味道.丹寧柔和,平衡.

配搭食物 :

牛柳(beef tenderloin),意大利肉醬(spaghetti Bolognese)

年份                                2016

酒精                                13.8

國家                                美國

地區                                加州

種類                                紅酒

葡萄                                梅洛(Merlot)

容量                                75cl

酒莊                                Beringer

獎項                                Vintage 2015 – Wine Enthusiast 88 pts

         Vintage 2014 – Decanter World Wine Awards   (Bronze medal)

         Vintage 2014 – International Wine & Spirit Competition (Silver)

Botter Pinot Grigio Veneto Italy 2018

<意大利東北部著名產區-Veneto>

Botter酒莊由Carlo Botter和他的妻子Maria於1928年威尼斯附近的一個小鎮Fossalta di Piave成立的.現在酒莊已經由第三代的Luca,Annalisa和Alessandro Botter領導,在2001年更將莊園翻新,添置現代化的釀酒設施,使整個生產區佔地達62000平方米,其中9成的產品出口至全球40多個國家.

Botter酒莊位處東北部最著名的產區Veneto,氣候溫和,受北部阿爾卑斯山及東部海洋的調節,是理想的葡萄生長地區.

酒評 :

呈稻黃色,散發出清新的蘋果香.典型及清新的礦物味.

配搭食物 :

前菜(aperitif)及魚類

年份                                2017

酒精                                12

國家                                意大利

地區                                威尼托(Veneto)

種類                                白酒

葡萄                                灰皮諾(Pinot Grigio)

容量                                75cl

酒莊                                Botter

建議侍酒溫度                10-12°C