BLANC DE BLEU CUVEE MOUSSEUX
HK$288.00

商品描述
123123
<全球第一枝Tiffany Blue蓝色汽酒>
媒体推荐的婚宴酒
这款产自美国加州北部,以蓝莓味制成的蓝色汽泡酒,自面世后备受各界注目,不论系婚礼宴会上,大型典礼上,甚至在广泛在美国的媒体报导,包括饮食杂志(Catering Magazine,Beverage Journal),结婚指南杂志(California Wedding Day,The Knot Florida,Seattle Bride Magazine)..
超过40年经验的美国酿酒师主理
由美国酿酒师Bob Stashak主理,毕业于美国以农业闻名的加州大学戴维斯分校University of California,Davis,主修发酵科学Fermentation Science.一直在酒庄负责关于酒桶发酵及陈放的工作,加上他拥有44年的酿酒经验,使他成为美国加州其中一位著名的酿酒师.
酿酒师为了降低这支酒的酒精感,于是在葡萄处于低糖份状态时进行采摘,及后被压榨并在不锈钢桶进行初次发酵,及后会使用Charmat method进行二次发酵.再加上少量天然的蓝莓提取物,为汽酒添上湖水蓝的颜色及柔和的香味.
酒评
口感轻盈和清爽,会品尝到青苹果及多士味,带有点蓝莓味.甜度较低,偏dry.酸度中等,结尾带爽脆感觉
配搭食物
前菜、寿司
年份 没有
酒精 11
国家 美国
地区 加州
种类 汽泡酒
葡萄 莎当妮
容量 75 cl
酒庄 Blanc de Bleu
1. 2018 橙乡博览会商业葡萄酒大赛 – 铜奖
- 2018 年加州博览会 – 91 分
- 饮料信息集团 2016 –2016 新星成长品牌奖得主
- 2016 年环太平洋国际葡萄酒大赛 – 金牌
- 2015 年国际葡萄酒大赛 – 金牌
- 2015 年国际女子葡萄酒大赛 – 金牌